フェリス女学院大学の学生食堂で、かながわブランドメニューが提供されました

2018年6月26日

2018年6月11日から6月15日の間、フェリス女子学院大学緑園キャンパス学生食堂で、横浜ベイホテル東急「カフェトスカ」小川勝哉シェフのメニュー監修のもと、かながわブランドの「足柄牛」「相州牛」「ちがさき牛」「やまゆり牛」を用いたビーフシチューを当社が料理提供しました。

学生の地産地消に関する意識を高めたいとフェリス女学院大学エコキャンパス研究会が企画提案し、神奈川県が食材・生産者・シェフ仲介等で協力して、かながわブランドメニューが完成しました。