仕事選びにおいて、自分が本当に何をやりたいのかを真剣に見つめてください。当社が望む人材は、「やりたいこと」「夢」をしっかり持っている人です。
それが当社と共有できるものであれば、社員も会社も互いが満足できると思います。
目的を持たないで仕事をするのは、辛いことです。何のために仕事をし、ここで汗を流しているのか自分が納得できなければ、山を越えられません。入社当初は大変ですし、苦労もあるでしょう。でも、3年くらい経過すると、仕事にも慣れ、その間やってきたことが無駄ではなかったと実感できます。それはとてもうれしいことだと思いますよ。せめてそこまで到達してほしい。
若い皆様方が将来についてのビジョンを持つのは難しいことですが、「自分が選んだ選択は正しかったのだ」と思うためにも、今じっくり考えてほしいのです。
仕事はおもしろさがわかれば、どんな遊びよりも面白く、やりがいがあります。どうせだったら、楽しいと思えるものを最初から見つけてください。
平野 泰明
私は調理師学校時代に、学校の先生の薦めでレパストに入社しました。
入社して５年目で所長になりました。
入社からずっと学校給食を作っています。当初は、調理器具が大きくてとても驚き、毎日が新鮮でした。学校は衛生面がとても厳しいです。今は小学校で働いていますが、アレルギーの子供もいますので調理にも気を使います。だから、どんなに忙しくても絶対に手を抜いたりなんてしません。配膳や下膳では各教室まで行くので、子供たちの嬉しそうな顔や「おいしかったよ！」という言葉を聞くとこちらも嬉しくなります。
それと、現場内での人間関係はとても大事。なるべくみんなの意見を取り入れられるよう頑張っています！
飯田 佑美
私は入社して以来、都内の病院で患者様の為にお食事を作っています。
早番の時は朝の5時半に出勤です。仕事内容は、調理はもちろん、発注や検品、食数変更のチェック、食事チェックなどを行ないます。食事チェックというのは、献立通りにきちんと食事ができているか、という確認の仕事です。患者様ごとに献立が異なるのでとても重要な仕事です。入社したばかりの頃は不安なことがたくさんあったけれど、同期がたくさんいるので安心しました。今は新しい仕事も色々任され、頑張ろうという気持ちでいっぱいです。
“やってやろう”と思う気持ちがあれば、なんでもできると思います。何事もあきらめずに頑張って下さい！
伊原 彩佳
私は今、千葉県にある工場の社員食堂で働いています。
食数は500〜600食です。販売の時は、お客様と顔を合わすことができる時間なので、笑顔で接客するよう心がけています。お客様から「おいしかった！」という言葉や「今日のメニューの組み合わせは良いね！」と言われるととても嬉しくなります。
就職活動中に、「食事をおいしく召し上がっていただきたいという真心を忘れずに仕事をしている」という社長の言葉に感動し、入社を決めました。好きなことを仕事にできるということはとても嬉しいことです。今は私も真心を忘れずに一生懸命に仕事をし、楽しんでいます。
三浦 将太
私は高校を卒業し、レパストに入社をしました。
今は中学校の給食を作っています。仕事内容は、朝7時に出勤し、野菜の下処理や、調理、配缶などです。レパストでは、“手作りを重視している”ということに、とても魅力を感じました。また、１年の実務を得て試験に合格すると、調理師の資格が取得できるのも魅力の一つだと思います。
生徒の中には、給食が好きで学校に来ている子もいるので、とてもやりがいを感じます。これからも子供たちのためにおいしい給食を作っていきたいと思います！
| 募集職種・分野 | ||
| ■総合職(スーパーバイザー) | ||
| 給食運営に必要なスキルを身につけ、将来の幹部候補として採用 | ||
| ■専門職(管理栄養士、栄養士、調理師) | ||
| 事業所運営のスキルを身につけ、将来の事業所の所長候補として採用 | ||
| 仕事内容 | ||
| ■総合職(スーパーバイザー) | ||
| 事業所、学校、病院、福祉施設等の給食施設に配属され衛生管理、労務管理、施設 | ||
| 管理、顧客折衝、採算管理等を行なう。事業所の管理巡回を行い、所長と意思疎通 | ||
| を図り、顧客ニーズを的確に把握し、スピーディーな対応が求められる。 | ||
| ■専門職(管理栄養士、栄養士、調理師) | ||
| 献立作成、調理・配膳販売・接客、衛生管理、帳票管理、仕入他。 | ||
| 栄養士の業務は職場環境により異なり、メニューは施設、設備、食材費等により制約 | ||
| されるが、経験と資格を生かし事業所の所長としての活躍を期待している。尚、所長 | ||
| 経験を経てスーパーバイザーへの抜擢もあります。 | ||
| 募集学科 | ||
| 【総合職】四年制大学卒業見込者(全学部・全学科/既卒可) | ||
| 【栄養士職】栄養士免許取得可能学部・学科卒業見込者 | ||
| 【調理師職】調理師免許取得可能学部・学科卒業見込者 | ||
| 会社説明会 | ||
| 総合職 未 定 | ||
| 四大卒栄養士 未 定 | ||
| 二年制学校卒栄養士 未 定 | ||
| 調理師 未 定 | ||
| 「マイナビ2013」よりお申し込み下さい。 | ||
| 問い合わせ | ||
| 人事部 採用担当 | ||
| TEL 03-3541-3162 | ||
| 1 応募資格はありますか？ | 5 遠隔地への転勤はありますか？ | |||
| 2 採用試験はどんなことを行いますか？ | 6 産休・育休制度はありますか？ | |||
| 3 お仕事内容を教えてください。 | 7 海外研修に参加してみたいのですが・・ | |||
| 4 配属先は希望できるのでしょうか？ | 8 資格取得について教えてください。 |
| 1 応募資格はありますか？ | |
| 総合職 ： 四年制大学を卒業される方（学部・学科は問いません）。 栄養士・調理師 ： 卒業と同時にそれぞれの資格を取得できる方が対象です。 調理スタッフ ： 本年度に高校を卒業される方（資格は問いません）。 |
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| 2 採用試験はどんなことを行いますか？ | |
| 採用試験では、簡単な作文と面接試験を行います。 特に人物重視としておりますので、面接はじっくり行っています。 | |
| 3 お仕事内容を教えてください。 | |
| 総合職 ： 入社後は各事業所に配属され、衛生・労務・施設・採算の管理や顧客折衝を学んだ後に、 本社業務として事業所の管理や巡回、顧客ニーズの把握等をし、本社、事業所、お得意先との重要な パイプ役となります。 栄養士・調理師 ： 各事業所によって多少異なりますが、主に献立作成、発注、衛生・調理スタッフ管理、 調理、盛付と料理ができるいまでのトータルな作業を行います。事業所運営のスキルを身につけ、現 場の所長を目指していただきます。 | |
| 4 配属先は希望できるのでしょうか？ | |
| 面接の際に、どんなところで働きたいか希望をお聞きしています。
なるべくご希望に添えるようにして いますが、希望通りにならないこともあります。 しかし、当社ではさまざまな現場でのノウハウがあります ので、たくさんのことを 学んでほしいと思っております。 |
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| 5 遠隔地への転勤はありますか？ | |
| 必ずしもないとは言い切れませんが、遠隔地への転勤の場合は、
社員の生活環境などを考慮した上で 本人と十分に相談し、決定しています。 会社から一方的に強制することはありませんのでご安心下さい。 |
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| 6 産休・育休制度はありますか？ | |
| もちろんあります。産休・育休後に現場で活躍している女性はたくさんいますよ。 | |
| 7 海外研修に参加してみたいのですが・・・ | |
| 優良社員に選ばれた者や、年に1回行われるメニューコンクールの受賞者が、海外研修に参加していま す。 現地での料理を学び、実際の献立作成に生かしています。メニューコンクールは誰でも参加可能です。 当社に入社されましたらぜひチャレンジして下さい！ | |
2011年2月海外研修 in VIETNAM  VIETNAM COOKERY SCHOOL クッキング講習受講証と一緒に記念撮影 | |
| 8 資格取得について教えてください。 | |
| レパストでは個々のスキルを向上するために、従業員の資格取得（給食サービス管理士等、多数）を バックアップしています。 また、2011年度から「野菜ソムリエ」、「フードコーディネーター」、「スウィーツ・スペシャリスト」についても、 営業部推薦で資格取得を全面的にバックアップしています。（2011年度は、「ジュニア野菜ソムリエ」7名、 「フードコーディネーター 3級」9名が取得。） |
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